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【抹茶冰淇淋】无奶油低脂

时间:2014-06-10 10:57 来源:转载网络

夏天来啦 大家都在疯狂减肉 我光荣加入队伍...只是我一斤都没瘦(木天理) 热热热 吃冰淇淋吧 一款无奶油的健康低脂冰淇淋推荐给妹纸们 一样细腻润滑的口感 一样清凉美妙的夏季冰淇淋 配方来自 岛本薰日本著名营养师 纯牛奶冰淇淋做了稍许改动 【抹茶冰淇淋】 原料:蛋黄2个(40g)、牛奶250g、细砂糖40g、抹茶粉4g、香草豆荚半颗 制作: 1.香草豆荚取出香草籽,同牛奶小火加热至锅边缘冒小泡关火备用 2.蛋黄加细砂糖搅打至黏稠发白,如图能拉出不断开的线条(手动打蛋器即可) 3.步骤1中混合物慢慢加入2中,一边倒一边搅打混